Você sabe qual o papel da alimentação no processo de envelhecimento?
Ora, você já ouviu falar do radicais livres...mas, o que são e o que fazem?
Bom, todas as células do nosso organismo usam oxigênio para converter os nutrientes em energia. Durante esse processo são liberadas moléculas chamadas radicais livres (moléculas instáveis por possuírem um número ímpar de elétrons).
Muito bem...é por esse motivo que os radicais livres reagem com qualquer coisa que encontram pelo caminho...para "roubar" um elétron e se estabilizarem. O problema é que quando isso acontece, muitos efeitos colaterais são sentidos no organismo. São eles os causadores do envelhecimento e de doenças como o mal de Parkinson e o mal de Alzheimer.
Mas, não são apenas os alimentos os responsáveis pelos radicais livres: tabagismo, bebida alcoólica, poluição, radiação, luz solar, pesticidas e outros, além das inúmeras tensões diária da vida moderna, que ajudam no aparecimento dessas moléculas instáveis.
VOCÊ SABIA?
Muitos tipos de câncer são considerados como resultados de reações entre radicais livres e DNA..!
Mesmo com esse cenário, não vamos dizer que eles são os vilões, terríveis e indesejáveis..! Os radicais livres são ótimos atuantes no combate de inflamações..! :)
O que não podemos deixar acontecer é o ACÚMULO dessas substâncias, que aí tornam-se prejudiciais à saúde.
*fique atento ao próximo post. Vamos falar um pouco dos ANTIOXIDANTES, alimentos que combatem os radicais livres..!
Boa dieta e boa semana à todos!
Ora, você já ouviu falar do radicais livres...mas, o que são e o que fazem?
Bom, todas as células do nosso organismo usam oxigênio para converter os nutrientes em energia. Durante esse processo são liberadas moléculas chamadas radicais livres (moléculas instáveis por possuírem um número ímpar de elétrons).
Muito bem...é por esse motivo que os radicais livres reagem com qualquer coisa que encontram pelo caminho...para "roubar" um elétron e se estabilizarem. O problema é que quando isso acontece, muitos efeitos colaterais são sentidos no organismo. São eles os causadores do envelhecimento e de doenças como o mal de Parkinson e o mal de Alzheimer.
Mas, não são apenas os alimentos os responsáveis pelos radicais livres: tabagismo, bebida alcoólica, poluição, radiação, luz solar, pesticidas e outros, além das inúmeras tensões diária da vida moderna, que ajudam no aparecimento dessas moléculas instáveis.
VOCÊ SABIA?
Muitos tipos de câncer são considerados como resultados de reações entre radicais livres e DNA..!
Mesmo com esse cenário, não vamos dizer que eles são os vilões, terríveis e indesejáveis..! Os radicais livres são ótimos atuantes no combate de inflamações..! :)
O que não podemos deixar acontecer é o ACÚMULO dessas substâncias, que aí tornam-se prejudiciais à saúde.
*fique atento ao próximo post. Vamos falar um pouco dos ANTIOXIDANTES, alimentos que combatem os radicais livres..!
Boa dieta e boa semana à todos!
